Pečena svinjetina s umakom u multivarhu

Svinjetina na žaru s umakom odgovara svimaukrasi. Gulaš se može poslužiti za večeru s zgužvanim krumpirom, kuhanim makaronima, heljdinom, ječmom ili rižinim kašama. Bez obzira na to što ste odabrali za večeru, ipak ćete uspjeti ukusno i zadovoljno nahraniti sve članove obitelji.

Svinjetina na žaru s umakom, kao u blagovaonici

Sigurno je da se mnogi ljudi sjećaju onih vremena kadaSovjetske kantine poslužile su ukusna glavna jela s umakom od rajčice i prženom svinjetinom. Treba napomenuti da se takav gulaš može lako izraditi kod kuće. Da biste to učinili, morat ćete kupiti proizvode kao što su:

• svinjsko meso bez jama - oko 750 g;
• paste od rajčice - oko 3 velike žlice;
• luk gorko krupna i velika mrkva - 1 kom.
• bijelo prosijano brašno - mala žlica;
• voda za piće - 2 pune čaše;
• dezodorirano biljno ulje - 55 ml;
• mljevena paprika, morska sol, sušeno povrće - dodajte okus.

Obrada sastojaka

Svinjetina na žaru s umakom je kuhanaprilično brzo. Prije nego počnete kuhati takav gulaš, pripremite sve sastojke. Niska masnoća svinjetina je potrebno za ispiranje u hladnoj ili toploj vodi, a zatim očistiti od vena i izrezati na velike komade.

Također treba biti oguljena mrkva i luk. Moraju biti usitnjene u male kockice ili polukruge / polukrupe.

Proizvodi za prženje

Svinjetina na žaru s umakom postaje vrlo ukusna i mirisna zbog činjenice da su meso i povrće podvrgnuti temeljitoj toplinskoj obradi u biljnom ulju.

Za kuhanje svinjskog gulaša potrebno je sipatirafiniranog ulja u tavi, a zatim je jako zagrijati. Sljedeći u kipuće masti je potrebno položiti komade mesa i pržiti do svjetlo zlatne kore. Nakon što ste postigli željeni rezultat, stavite luk i mrkvu u svinjetinu. Preporučuje se spržiti te sastojke oko 5-9 minuta.

Meso od paprikaša u tavi

Pečenje svinjetine s umakom nije učinjenosamo uz uporabu mesa i povrća. Nakon što imenovani sastojci dobiju zlatnu nijansu, potrebno ih je zaliti čašom vode, a zatim dodati umak od rajčice, sol i piment. Nakon miješanja svih proizvoda, treba ih pokriti i kuhati oko pola sata. Tijekom tog kratkog vremena svinjetina bi trebala postati potpuno meka.

Za umak od rajčice može popuniti cijeluukras, njegov volumen je poželjno povećati dodavanjem druge čaše vode. Međutim, to zahtijeva pre-promiješati malu žlicu bijelog brašna. To će gulaš učiniti gustim i ukusnijim. Usput, poželjno je uvesti takav sastojak kroz sito tako da se u umaku ne stvaraju grudice brašna.

Pravilno prezentiranje jela uz stol

Kao što možete vidjeti, pečena svinjetina s umakom (sbrašno i rajčica) priprema se vrlo brzo. Nakon što se napravi gulaš, potrebno ih je sipati i odmah ih predati stolu uz krišku kruha i svježe zelje. Uživajte u jelu!

Kako pripremiti pečenu svinjetinu s umakom u laganom štednjaku?

Iznad smo razgovarali o tome kako brzo i ukusnonapravite svinjski gulaš s paradajzom. Međutim, takvo jelo se može kuhati ne samo na štednjaku, već i pomoću laganog štednjaka. U ovom slučaju, trebamo:

• svinjsko meso bez jama - oko 750 g;
• gorki luk - 1 kom;
• masne kisele vrhnje - 4 žlice velike;
• bijelo prosijano brašno - mala žlica;
• krema 20% - 2/3 šalice;
• pitka voda - 1 puna čaša;
• dezodorirano biljno ulje - 55 ml;
• mljevena paprika, morska sol, sušeno povrće - dodajte okus.

Priprema komponenti

Kako je pečena svinjetina s umakom? Od kiselog vrhnja ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Prije podvrgavanja ovog posuđa toplinskom tretmanu pomoću višekutnika, pripremite sve sastojke. Prvo trebate isprati mesni proizvod, a zatim odrezati sve vene s njega i nasjeckati na prilično velike komade. Što se tiče luka, potrebno ga je oguliti i usitniti u pola prstena.

Priprema sastojaka

Kao iu prethodnom receptu, kuhanje svinjetineGulaš bi trebao početi s pečenjem svih sastojaka. Da biste to učinili, potrebno je ulijte malo biljne masti u lagani štednjak, a zatim ga zagrijati u programu pečenja i rasporediti sve meso. Nakon što se sav višak vlage ispari iz posude, svinjetina treba pržiti na isti način sve dok se ne pocrveni. Nakon nekog vremena stavite luk na proizvod od mesa i nastavite toplinsku obradu još četvrt sata.

Proizvodi za gašenje

Nakon što su svinjetina i luk dobro kuhani,ulijte u čašu vode i ulijte sve pripremljene začine. U tom obliku gulaš se mora kuhati u odgovarajućem modu tijekom 25 minuta. Nakon toga ulijte vrhnje u zdjelu i dodajte masnu kiselo vrhnje. Nakon miješanja proizvoda, treba ih ostaviti u istom programu ("Kaljenje") 15 minuta. Tijekom tog vremena, meso je dobro zasićeno mliječnim proizvodima, postat će još mekše i ukusnije.

Posluživanje ukusnog glavnog jela za večeru

Sada znate kako možete lako i brzokuhati svinjski gulaš na bazi umaka od rajčice i kiselog vrhnja. Treba napomenuti da je prilog, začinjen ovim umakom, vrlo hranjiv i ukusan. U pravilu, umak od vrhnja služi se uz stol zajedno s tjesteninom ili zgužvanim krumpirom. Iako je često takav gulaš predstavljen gostima, uz heljdu, ječam ili kuhanu rižu.

Korisni savjeti

Ako želite dobiti više hranjivih i mirisnihsvinjetina pržena s umakom, možete dodatno koristiti sastojke kao što su slatke paprike i rajčice. Osim toga, na samom kraju kuhanja gulaša preporuča se dodati par češnjaka češnjaka, naribane na finom rende. Drugom jelu će dati poseban okus i miris. Pokušajte, i sigurno ćete se uvjeriti sami.